トウモロコシの粒から煮る→擦る→練る→焼くと手間と時間を掛け、しっとり柔らかくトウモロコシの香りのする自家製トルティーヤを最大のこだわりとしてタコスを作っています。

実店舗は小平市花小金井にございますメキシコ料理店です。
店主・吉川孝一郎はTBS「マツコの知らない世界」のタコスの回でプレゼンテーターとして出演、マツコ・デラックスさんにも番組内で当店のタコスを召し上がっていただきました。

本当に美味しいコーンのトルティーヤを全国の皆さんに知っていただくのが願いですが、とても手間を掛けて作るトルティーヤの為、毎週販売する数量は限らせていただいております。